1、龍蝦尾焯水洗幹淨,起鍋,燒油!龍蝦尾焯水後會比較幹淨一些建議大家要清洗幹淨。
2、起鍋燒油之後準備好大蒜片,蔥姜蒜爆香,幹辣椒和麻椒龍蝦尾
3、放入半勺的郫縣豆瓣醬。或者是半熟的蒜蓉辣醬,大家可以根據自己的口感口味的不同來進行添加。
4、加入适量的耗油!耗油主要是提色,還有增加口感度。
5、加入啤酒半瓶,還有鹽雞精(加入啤酒是為了提香,還有更加的入味鹽雞精,大家可以适量。)
6、加入一些配菜,比如說有香菜,還有一些散片之後再炒至均勻即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!