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豬肉蒸水蛋做法步驟

美食更新时间:2024-06-16 21:36:31

　　1、豬肉蒸水蛋的用料：豬肉随量、雞蛋三隻、鹽适量、粟粉适量、油少許、生抽少許、溫開水兩碗半左右。

　　2、瘦肉剁成肉醬，加入适量鹽，粟粉，油，生抽腌一會。

　　3、雞蛋打發起魚眼泡，加入滑開水，适量鹽攪勻。

　　4、蒸鍋把水燒開，用平底碟放入肉醬，倒入雞蛋水，上鍋蒸。

　　5、火不要太大把蛋焖熟。

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