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海帶炒青椒怎麼做

美食 更新时间:2024-08-18 03:39:59

  1、主料:海帶絲300g、柿子椒10g。

  2、調料:食鹽适量、雞精适量、料酒适量、老抽适量、生粉1勺、調和油适量。

  3、食材準備,海帶、精肉、青椒。

  4、青椒、精肉洗淨,分别切絲。

  5、肉絲内放入鹽、料酒、生粉,攪拌均勻,待用。

  6、鍋熱油,放入青椒,快速煸炒,撈出待用。

  7、鍋剩油,放入肉絲滑撒,翻炒後撈出。

  8、鍋熱油,爆香蒜末後。

  9、放入洗淨的海帶絲。

  10、翻炒後,放入鹽。

  11、放入老抽和适量水,翻炒均勻,蓋上蓋,中小火焖燒2分鐘。

  12、然後開蓋,放入青椒、肉絲。

  13、翻炒幾下。

  14、最後放入雞精,翻炒裝盤。

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