1、将青口貝放入鍋中大火悶煮十分鐘就能熟。
2、平時在烹饪青口貝的時候,隻需要将它放入鍋中用大火悶煮十五分鐘左右就能将它煮熟了。若我們是先将青口貝的殼撬開再開始熬煮它的話,就可以将熬煮它的時間縮短至十分鐘。
3、我們平時在熬煮青口貝的時候,還可以往鍋中添加少量的姜絲,因為青口貝作為一種海産難免是帶有一點腥味的,這樣做可以減淡青口貝的腥味從而使對腥味敏感的人更容易接受它。
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