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煮湯圓不破方法

美食 更新时间:2024-09-18 16:49:06

  1、冷凍的湯圓在煮之前需要放在室溫解凍5-10分鐘再煮,這樣可以避免湯圓在煮制的過程中發生開裂的現象。

  2、煮湯圓的過程中要中小火煮制,煮到湯圓全部飄起來即可關火。

  3、煮湯圓的過程中要輕輕攪動,可以避免湯圓表皮受損。

  4、煮湯圓的時間不宜過久,以免糯米皮軟化破損。

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