1、海帶熱量:38大卡/100g
2、每100g海帶g中隻含8g蛋白質、0.1g脂肪、0.57mg胡蘿蔔素、是一種熱量低、蛋白質适中、礦物質含量豐富的天然海洋食品。
3、海帶是孢子體大型,褐色,扁平帶狀。分葉片、柄部和固着器,固着器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成,葉片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性物質。固着器樹狀分支,用以附着海底岩石,生長于水溫較低的海中。
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