1、皂角米食用時加入銀耳,大棗,紅糖等,是養顔靜心的飲品,但是由于碳水化合物含量較高,能量高,想要瘦身的美女需要控制食用量。
2、煮粥:取适量皂角仁,淘淨,溫水中浸泡2-3小時後,加入糯米、花生、大棗、薏米、蓮籽、綠豆等,可共同煮為稀粥,加糖即可食用。
3、煮豬肝:每斤豬肝配10g皂角仁煮熟,加鹽即可食用,具有清肝明目。
4、煮湯:雞湯可配10g皂角仁,淘淨,放入雞肉共煮熟加鹽即可。排骨湯可配15g皂角仁,淘淨,放入排骨共煮熟加鹽即可,湯可使産婦乳汁暢通。
5、清炖:每人5g皂角仁,淘淨,溫水浸泡2-3小時,炖熟,可兌2倍冷開水,再加糖或蜂蜜食用。
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