1、主料:面粉30克、小米面30克、玉米面40克、雞蛋3個、香腸3根、油條1條、紫甘藍30克。
2、将三種粉混合,慢慢加入清水,攪拌至無顆粒狀态,可流動的面糊。
3、平底鍋燒熱,倒入少許油或者是抹油,将面糊倒入,晃動鍋子,轉成圓形鍋底大小的餅。
4、餅表面凝固,打入一個雞蛋。
5、用鏟子将煮雞蛋抹開,均勻攤平在餅上。
6、雞蛋液基本凝固時,餅的四周會微微翹起,用鏟子輕輕将餅挑起。
7、輕輕将餅反過來。
8、将甜面醬抹在餅上。
9、紫甘藍切絲,将絲灑在餅上。
10、放入油條和香腸。
11、将餅卷起,出鍋即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!