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芽菜炒毛豆

美食 更新时间:2025-01-07 16:25:14

  1、原料:毛豆220克、筍幹20克、芽菜30克、油适量、鹽适量、味精适量;

  2、将毛豆剝殼淘洗一下。筍幹菜泡發,芽菜洗淨。

  3、燒鍋倒油燒熱,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。

  4、接着,合入泡好的筍幹菜(并加适量的泡筍幹菜的湯汁)

  5、翻動一下煮開、煮至毛豆熟軟,再加入芽菜翻炒片刻。

  6、然後,加适量的鹽。

  7、加适量的味精,調味炒勻,即成。

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