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炸小麻花制作方法

美食 更新时间:2024-10-18 23:28:04

  1、油條粉中放入雞蛋和适量水。

  2、和成光滑的面團後醒發40分鐘。

  3、面闆上放點油。

  4、将面團擀成長方形切細條。

  5、拿起一根抻長,兩頭反方向擰。

  6、擰好後對折再反方向擰就可以了。

  7、依次擰好每一條。

  8、鍋中放入1000克豆油。

  9、待油溫7成熱時一一放入擰好的小麻花炸。

  10、用筷子不停翻動,炸至金黃色即可。

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