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蛋糕怎麼制作

美食 更新时间:2024-11-15 11:01:39

  1、雞蛋蛋清分離。

  2、三根筷子準備打蛋清。

  3、放一點點鹽 ,一勺糖。

  4、15分鐘左右,呈奶油狀,而且筷子上的不會掉下。

  5、蛋黃裡放兩勺糖 ,3勺面粉,6勺牛奶。

  6、倒入一半量的奶油狀的蛋清,注意,上下攪拌而不是打圈。

  7、攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好。

  8、電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鐘後拿出,鍋有點熱就可以。倒入少許油,均勻塗在鍋内,以防粘鍋。

  9、按下煮飯鍵,2分鐘左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分然後再按下煮飯鍵,等待20分鐘。

  10、鍋内塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顔色比較深。松軟可口的蛋糕,大功告成啦。

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