青瓜炒雞丁的做法-tft每日頭條

青瓜炒雞丁的做法

美食更新时间:2024-11-19 03:25:06

青瓜炒雞丁的做法（腰果青瓜炒雞丁）1

大口吃雞丁的爽快完全不亞于大口吃蝦仁，超大塊的雞胸肉切成丁，與爽口的青瓜和高營養的腰果搭配，最适合初夏時節了，如果嘴巴裡總是淡淡的沒味道，這道腰果青瓜炒雞丁會是你的不二選擇！

By 太太樂鮮味廚房

用料

“太太樂”雞粉調味料（金裝） 10克
“美極”鮮味汁 5毫升
雞腿肉 300克
黃瓜 200克
蔥、姜、蒜 5克
鹽、糖 2克
生粉 3克
紅椒 10克
黃椒 10克
澱粉 5克

做法步驟

青瓜炒雞丁的做法（腰果青瓜炒雞丁）2

1、先準備這些食材：雞腿肉300克、黃瓜200克、“太太樂”雞粉調味料（金裝）10克、蔥姜蒜各5克，鹽糖各2克、胡椒粉1克、生粉3克、“美極”鮮味汁5毫升、紅黃椒各10克，澱粉5克加15毫升水制成水澱粉。

青瓜炒雞丁的做法（腰果青瓜炒雞丁）3

2、把雞腿去骨頭，黃瓜切成小丁，彩椒切成小段，蔥姜蒜切小片兒備用。

青瓜炒雞丁的做法（腰果青瓜炒雞丁）4

3、雞腿肉用鹽、糖、“太太樂”雞粉調味料（金裝），“美極”鮮味汁，胡椒粉，生粉拌均勻，腌制10分鐘。

青瓜炒雞丁的做法（腰果青瓜炒雞丁）5

4、熱鍋冷油，中小火把雞腿帶皮一面先放入鍋中，煎至金黃，翻面繼續煎一下。

青瓜炒雞丁的做法（腰果青瓜炒雞丁）6

5、把煎熟的雞腿肉切成2厘米左右的方丁。

青瓜炒雞丁的做法（腰果青瓜炒雞丁）7

6、另取一鍋，大火燒熱後下蔥、姜、蒜爆香，下黃瓜、彩椒翻炒1分鐘，再加入切好的雞腿肉放入鍋中翻炒。

青瓜炒雞丁的做法（腰果青瓜炒雞丁）8

7、依次加3克鹽和3克“太太樂”雞粉調味料（金裝），翻炒約30秒，入水澱粉勾芡，收汁！

青瓜炒雞丁的做法（腰果青瓜炒雞丁）9

8、最後倒入腰果，炒勻後即可裝盤食用了~

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