“導語：這裡是壹号美食公館，專注分享簡單的家常菜和兒童美味輔食，用美食拓寬生活中的幸福之味。”

相對于南方人來說，

平常吃白米飯應該是在正常不過的事情了。

而且由于南方的菜肴種類多種多樣，

雖然白米飯的操作手法千篇一律，

但搭配各種各樣的菜肴一同品嘗，

白米飯的口感就會瞬間提升多個層次。

而在生活中的很多時候，

我們因為工作的原因，

很多時候都不能安安靜靜的在家做一頓飯，

多數生活在大城市的朋友，

其實很多時候都是以外賣解決自己三餐的。

其實在筆者的眼中，

如果你想讓自己的主食不再單調，

但又怕繁瑣的煮菜過程，

那麼今天分享的這款蘋果咖喱牛肉飯，

應該是你非常不錯的選擇。

畢竟相對于今天這款美食來說，

我們隻需要把咖喱牛肉這款食材烹饪好，

一次多做一點，

放涼之後分開放入保鮮袋内，

然後放在冰箱冷凍一下，

想吃的時候取出一小袋，

搭配上現煮的白米飯，

直接放在微波爐裡面加熱一下就能直接開吃了。

而如果你想知道咖喱牛肉如何才能做的好吃，

不妨來看看他是如何烹饪的吧。

【美食名稱】：蘋果咖喱牛肉飯

【準備原料】：現成的白米飯一碗，胡蘿蔔2根，土豆2個，蘋果和洋蔥各一個，牛肉2斤，咖喱4塊，兩段大蔥，四片姜，三勺料酒，一勺生抽，1g的鹽和雞精，3g白砂糖。

第一步：首先把準備好的胡蘿蔔，土豆，牛肉，洋蔥分别處理成差不多大小的塊狀。

第二步：之後準備一個高壓鍋，把準備好的牛肉塊，蔥段，姜片倒入其中，蓋上蓋，高壓焖煮25分鐘，隻為讓牛肉更快的軟爛。如果家中沒有高壓鍋的話，相同的方法放在炖鍋中，小火慢炖一個小時即可。

第三步：鍋中加入适量的油，五成油溫倒入切成塊的土豆，胡蘿蔔，洋蔥塊，大火翻炒兩分半鐘後盛出備用。相對于這一步來說，盡量在牛肉焖至熟爛之後再進行這步的操作。

第四步：把炒好的食材倒入高壓鍋内，加入準備好的咖喱塊，料酒，生抽，白砂糖，鹽，雞精，削成細絲的蘋果肉，稍微攪拌幾下後，蓋上蓋繼續焖煮12-15分鐘左右，之後就能誕生一款非常不錯的蘋果牛肉咖喱了。相對于這步而言，唯一需要注意的就是熬咖喱很容易糊鍋，如果家中的高壓鍋不是防粘類型，盡量把整體的操作步驟移到炒菜鍋内，這樣方便後續的翻炒，防止糊鍋。

至于吃法和保存的方法，

筆者在文章的開頭已經很好的說明了。

相信對于這款蓋澆飯美味來說，

應該會是很多人非常願意在家烹饪的美食吧。

那麼今天的美食就分享到這裡，若還有不明白的地方，也可以私聊筆者哦。本文由壹号美食公館個人原創，歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦，我們明天不見不散。

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