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姜蔥炒蟹的家常做法超級入味
姜蔥炒蟹的家常做法超級入味
美食
更新时间:2024-09-02 03:21:11
姜蔥炒蟹的家常做法超級入味?,我來為大家科普一下關于姜蔥炒蟹的家常做法超級入味?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
姜蔥炒蟹的家常做法超級入味
1、新鮮的花蟹洗淨,去腮,從中間一刀為二。 2、腌制:料酒、蔥、姜腌制10分鐘。 3、調個料汁兒:料酒3勺、蚝油2勺、糖1勺、鹽10g(一丢丢)、雞精10g,水2勺,一起攪和。 4、熱油鍋後,丢一把蔥姜爆炒香,快速導入腌制好的螃蟹。翻炒至發紅後,倒入調制好的汁水,翻炒一會,蓋上蓋子,悶8分鐘。迅速出鍋。 5、媽媽的姜蔥炒蟹,鮮香肥美,保持螃蟹最原始的口感。,
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