1、用料:銀耳20克,雞湯300克,胡椒粉少許。
2、銀耳加清水浸泡6小時。取出洗淨,摘成小塊。
3、起鍋,放入銀耳,加雞湯燒沸,取出倒入蒸碗中。
4、用文火蒸1小時,取出。
5、撒上少許胡椒粉,即可。
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