1、豬腰1個、青椒6個、油80克、鹽2克、生抽15克、料酒30克、姜1塊、大蒜籽3粒、泡椒6個。
2、做法:豬腰洗淨表面,對半切開,剔除白筋。
3、冷水入鍋,加入料酒焯水三分鐘。
4、青椒泡椒姜蒜洗淨切碎。
5、豬腰沖洗幹淨浮末,切成小塊,控幹水。
6、起油鍋,放入豬腰大火爆炒一會,淋入料酒炒勻,盛出。
7、另起油鍋,放入姜蒜泡椒爆香。
8、放入青椒爆炒幾秒。
9、放入豬腰混合,撒入鹽炒勻。
10、淋入生抽炒勻,即可出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
查看全部