1、需要準備好不粘鍋,筷子以及雞蛋若幹。
2、直接冷鍋放油後,把蛋打進鍋去。
3、然後輕輕晃動鍋将雞蛋晃開。
4、起火後蛋清熟到可以用筷子挑起來翻個面就立即翻面。
5、用筷子夾住蛋清的邊迅速往另一面的側面翻,最後根據個人生熟的喜好出鍋即可。
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