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如何做出美味的溏心鹵蛋

美食 更新时间:2025-01-11 00:01:50

  1、原料:雞蛋4隻、八角2個、香葉2片、桂皮3個。

  2、調料:老抽30ml、鹽15克、白糖10克。

  3、鍋中水燒開;

  4、放入雞蛋煮6-8分鐘;

  5、取出放在冷水中過涼;

  6、鍋中放适量的水,和其他調料;

  7、将雞蛋去皮後,泡在調料中,一天後食用。

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