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抹茶無花果雪花酥

美食 更新时间:2025-01-23 07:09:54

  1、食材:無鹽黃油50g、棉花糖160g、小餅幹120g、全脂奶粉45g、抹茶粉5g、凍無花果幹80g、堅果40g。

  2、将黃油放入鍋内小火融化(千萬要用不粘鍋)倒入棉花糖不停攪拌至完全融化。

  3、倒入奶粉及抹茶粉,繼續攪拌融化後關火(切勿攪拌時間過長,否則成品會過硬且粘牙)。

  4、倒入餅幹、果幹及堅果攪拌至糖包裹住所有東西。

  5、乘熱放入不粘烤盤整形。

  6、放涼切塊包裝,抹茶中和了棉花糖的甜味。

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