洋蔥牛肉鍋貼怎麼做?原料:牛肉150克、洋蔥1/2個、餃子皮20張、花生油2湯匙、香油幾滴、蚝油1茶匙、小蔥2根、料酒1湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙,接下來我們就來聊聊關于洋蔥牛肉鍋貼怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
原料:牛肉150克、洋蔥1/2個、餃子皮20張、花生油2湯匙、香油幾滴、蚝油1茶匙、小蔥2根、料酒1湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙。
把牛肉先切成小塊再剁成牛肉泥放在碗裡,加料酒加點鹽,加蚝油加胡椒粉。
加香油攪拌,洋蔥半個切碎。
把洋蔥粒放入牛肉泥中加點蔥花攪拌均勻。
買的現成的餃子皮稍微擀長點,取适量的餡料。
中間粘住即可,平底鍋裡加熱色拉油。
先把鍋貼放入鍋内煎一會,再加适量的冷水,蓋上鍋蓋。
等水煮開了,撒蔥花,收幹水份即可。
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