1、将莴筍,紅菜椒洗淨切細絲,金針菇去根洗淨。
2、莴筍放小半勺鹽腌制10分鐘。腌好後控掉水分。
3、将原味鮮或者雞精,加小半碗水溶解拌勻。倒入香油和少許花椒油做成調味汁。花椒油用量非常少就能很出味了,所以倒的時候按滴算。不喜花椒香的可以不放。
4、鍋中燒開水,将金針菇焯熟。
5、将調味汁與莴筍,金針菇,紅彩椒還有少許香菜拌勻即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!