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牛腩炖蘿蔔步驟

美食更新时间:2024-07-28 00:19:29

牛腩炖蘿蔔步驟?先把牛腩洗幹淨，再控幹水分，再切成塊備用，下面我們就來說一說關于牛腩炖蘿蔔步驟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

牛腩炖蘿蔔步驟

先把牛腩洗幹淨，再控幹水分，再切成塊備用。

把蘿蔔稍稍打一點皮，也切成塊備用。

再把生姜打皮切成片，八角，花椒準備好。

鍋燒七成熱。放少量花生油，先下配料小火煸出香味，轉大火把牛腩塊放進來翻炒二分鐘。

再把白蘿蔔放下去翻炒二分鐘，放鹽，放一勺醬油和半勺雞粉，翻炒均勻。

再把所有食材鏟進高壓鍋，蓋蓋子煲二十分鐘，中小火為好。

時間到了，等高壓鍋裡面的水蒸氣出完了，再倒進大碗裡，可以開吃了。

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