1、鐵棍山藥洗淨去皮,切成四公分左右的段;
2、把雞翅用開水燙出血後洗淨;
3、鍋内放入花生油和蔥姜片,炒出香味;
4、把洗淨的翅中放入鍋中,煎至兩面金黃色;
5、加入鮮醬油,鍋内加入水适量;加入山藥段和調味料,用中火燒制10分鐘左右;
6、燒至湯烤幹裝盤即可。
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