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如何做烤羊腰子

美食 更新时间:2024-08-28 20:21:15

  1、原料:辣椒面、白酒。

  2、大羊腰子切開片成兩半用鹽、白酒、辣椒面、孜然腌漬。

  3、洋蔥洗淨切絲待用。

  4、将挂着羊油羊腰子穿上竹簽。

  5、烤箱提前預熱到200度,烤盤刷少許底油,将羊腰子放入上下火烤20分鐘。

  6、取出羊腰子刷上油防止烤的太幹,鋪上洋蔥絲。

  7、再将羊腰子放在鋪好的洋蔥絲上洋蔥的味道可以去除羊腰子的膻味,放入烤箱,上下火200度烤8分鐘即可取出食用。

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