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藕帶是沒有長大的藕嗎

美食 更新时间:2025-07-06 08:59:05

  1、是的,一般是夏天吃,那時候才比較多。

  2、藕帶,古時稱藕鞭、藕絲菜、銀苗菜。又稱藕梢、藕帶、藕苗,藕帶是蓮(Nelumbo nucifera Gaertn.)的幼嫩根狀莖,由根狀莖頂端的一個節間和頂芽組成。藕帶與蓮藕為同源器官,條件适宜時,藕帶膨大後就成為了藕(所以,準确地講,藕是膨大的根狀莖)。

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