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青蘿蔔和白蘿蔔的區别

美食 更新时间:2024-06-18 22:02:12

  1、顔色:白蘿蔔為白色,青蘿蔔為青綠色;

  2、兩者的品性不同。青蘿蔔性微涼,味甘,白蘿蔔味甘、辛。

  3、兩者的效用不同:青蘿蔔藥用價值是有健胃消食、止咳化痰,順氣利尿、清熱解毒等效用,被人們所喜愛。宜生吃,不僅可以清火、治咳嗽,還可以保存更多的維生素,是著名的生食品種,稱“水果蘿蔔”。白蘿蔔藥用價值是有下氣消食,除痰潤肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。生搗汁服食則可止消渴,治吐血、衄血,聲嘶咽幹,胸膈飽悶。

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