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沒有牛奶怎麼做奶茶

美食 更新时间:2025-01-12 20:08:41

  1、奶粉:如果家裡有奶粉的話,可以把茶葉泡開之後用熱茶水沖開奶粉,這樣就可以代替牛奶來制作奶茶,而且口感也不會有太大的不同。攪拌奶茶的時候要把奶粉攪拌均勻,這樣奶茶的口感才會更加細膩嫩滑。

  2、奶精:奶精又叫做植脂末,是一種精制的植物油或者氫化植物油制成的原料,用奶精制成的奶茶香味會更加濃郁。使用奶精制奶茶和奶粉差不多,都是将茶水倒入奶精之後攪拌,不過奶精喝多了容易長胖,因此要控制奶精攝入量。

  3、酸奶:酸奶其實也可以代替牛奶來制奶茶,不過因為酸奶本身就有一種酸味,因此最好制成果味奶茶味道才會更好。将酸奶取出之後和白糖攪拌均勻,加入适量的茶水和奶粉之後攪拌并沖開就可以制成奶茶。

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