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怎樣做爆米花才又甜又脆

美食 更新时间:2024-11-28 13:42:13

  1、主料:玉米100g、黃油20g、糖粉30g。

  2、黃油放鍋内燒至溶化,然後關火。

  3、倒入爆玉米粒。

  4、把爆玉米粒拌勻,讓每一粒都沾上黃油。

  5、把鍋蓋蓋上,再打開火。

  6、待爆玉米粒開始開花時,将火轉成小火。

  7、越來越多的玉米粒爆開,要時不時地動一下鍋,以免糊底。(此時千萬不能打開鍋蓋)

  8、待玉米粒全部爆開花後,再加入糖粉。

  9、把爆米花和糖粉拌勻即可出鍋,冷卻後即可食用。

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