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雞蛋殼布丁

美食 更新时间:2024-07-03 08:33:32

  1、雞蛋殼布丁的做法:取出一個雞蛋,用利器掏出一個小孔,将裡面的雞蛋清和雞蛋黃倒出來備用。用剪刀将小孔剪大點,為了做好後的美觀,盡量讓剪口整齊些,然後用清水将蛋殼洗淨備用。用錫紙抱住雞蛋殼,讓雞蛋殼站立起來,記得保證蛋殼和錫紙的幹淨整潔。然後将牛奶加熱,并放入白砂糖,砂糖融化後加點奶油和香草精,這樣最後的成品會很美味很漂亮。

  2、布丁是一種英國的傳統食品。它是從古代用來表示摻有血腸的“布段”所演變而來的,現今以蛋、面粉與牛奶為材料制造而成的布丁,是由當時的撒克遜人所傳授下來的。中世紀的修道院,則把“水果和燕麥粥的混合物”稱為“布丁”。這種布丁的正式出現,是在16世紀伊麗莎白一世時代,它與肉汁、果汁、水果幹及面粉一起調配制造。17世紀和18世紀的布丁是用蛋、牛奶以及面粉為材料來制作。

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