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早餐包子的做法

美食更新时间:2024-11-23 19:25:04

　　1、主料：豬肉餡300克。

　　2、輔料：面粉500克、蝦仁适量、姜末少許、發酵粉适量、豬肉餡300克、雞蛋2個、鹽少許、料酒适量、醬油适量、面醬适量、十三香适量。

　　3、将豬肉餡放入盆中，放入鹽、料酒和醬油，面醬，十三香，姜末拌均。

　　4、韭菜洗淨控幹。

　　5、肉餡和好了放入韭菜末，雞蛋。蝦仁，同時放入玉米油攪拌均勻。

　　6、餡拌好了。面粉加入牛奶發酵粉和成面團醒發十五分鐘即可。

　　7、分成若幹份，包餡，放入盤中。

　　8、水響包子上鍋，蒸好了裝盤上桌。

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