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紅豆湯的功效與作用

美食 更新时间:2024-09-16 17:56:53

1、利尿:紅豆湯含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心髒病和腎病、水腫有益。

2、潤腸通便:紅豆湯中的赤小豆含有較多的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用。

3、祛濕排毒:紅豆湯含有豐富的B族維生素和鐵質,還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分,具有清熱利尿、祛濕排毒作用。

4、消除水腫:紅豆中除了含有豐富的鉀之外,其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用,能很好地改善因腎髒功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫。

營養價值:

紅豆湯的主要成分即紅豆,紅豆中含有豐富的維生素E、維生素B1、維生素B2、鉀、鎂、磷、鋅、硒、蛋白質、植物皂素等營養成分,有補血、利尿、消腫、促進心髒活化等功效。

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