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青筍炒蝦仁怎麼做

美食 更新时间:2024-08-01 06:18:00

  1、食材:大蝦300g、青筍400g、油适量、煙适量、雞精适量。

  2、大蝦去殼去蝦線,清洗幹淨,然後用少許鹽抓一下,抓揉5分鐘左右。

  3、青筍去皮,切成菱形片。

  4、鍋内熱油,放入大蝦仁爆炒。

  5、炒至蝦仁略微變紅。

  6、加入青筍翻炒,調入鹽。

  7、調入雞精,翻炒至蝦仁完全熟透,青筍變軟,即可出鍋。

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