炸香椿芽需要準備香椿200克、面粉2勺、澱粉2勺,共5個步驟,以下是詳細操作:
第一步:洗淨瀝幹
香椿洗淨瀝幹備用。
第二步:加水調糊
面粉和澱粉兌入适量清水,調成糊狀放入鹽和味精調味。
第三步:加入香椿
香椿放入面糊中均勻的裹上面糊。
第四步:大火油炸
鍋中倒入适量油加熱至6-7成熱下入香椿大火開炸。
第五步:起鍋裝盤
香椿炸至變色漂浮即可裝盤。
總結:以上就是關于怎麼炸香椿芽好吃的具體操作步驟,希望對大家有幫助。
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