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芝麻油過期了能吃嗎

美食 更新时间:2024-07-18 11:34:16

不能。芝麻油這類油類過期後内部脂肪會變質,變成有害物質,而且細菌會不斷滋生,從而吸收掉芝麻油的營養,食用嚴重會導緻食物中毒,而且芝麻油的營養已經消失。

芝麻油:香油,又叫芝麻油、麻油,是中國傳統的調味植物油,它是從芝麻中榨取的油脂,有濃郁的炒芝麻香味。香油味純正而耐回味,是日常生活中必不可少的調味佳品。無論涼菜、熱菜還是做湯,它都堪稱點晴之筆。我國香油産品除國内銷售外,每年還有一定數量銷往日本、韓國、港澳地區和東南亞各國。

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