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紅焖大蝦老東北美食

美食 更新时间:2024-11-24 20:07:01

紅焖大蝦老東北美食(鮮香味美的聖誕大蝦)1

平安夜平平安安就好,做了聖誕大蝦,端上桌就秒光。

By 吳媽廚房

用料

  • 大蝦 12隻
  • 生姜 4片
  • 蒜瓣 6瓣
  • 食用油 2勺
  • 料酒 1勺
  • 胡椒粉和椒鹽粉 各0.5克
  • 鹽 2克
  • 青豆 适量

做法步驟

紅焖大蝦老東北美食(鮮香味美的聖誕大蝦)2

1、準備好食材。

紅焖大蝦老東北美食(鮮香味美的聖誕大蝦)3

2、蒜姜切末。

紅焖大蝦老東北美食(鮮香味美的聖誕大蝦)4

3、大蝦沖洗幹淨,切去蝦頭,剝去蝦殼留最後一節,剖蝦背别切斷,去蝦線,加入料酒和胡椒粉,鹽和澱粉,生姜粉攪拌均勻靜置10分鐘左右。

紅焖大蝦老東北美食(鮮香味美的聖誕大蝦)5

4、鍋燒熱加入食用油,燒七分熱把蒜姜末翻炒出香味。把蝦頭炒出香味撈出,把大蝦倒入翻炒至熟即可關火。把大蝦頭豎起來放入盤中,大蝦圍着蝦頭,。

紅焖大蝦老東北美食(鮮香味美的聖誕大蝦)6

5、最後用青豆點綴一下即可上桌。

紅焖大蝦老東北美食(鮮香味美的聖誕大蝦)7

6、撒上椒鹽粉,鮮香味美超好吃,端上桌就秒光!

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