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炖雞湯怎麼炖

美食 更新时间:2024-12-24 10:34:40

  1、材料:雞1隻、紅棗10顆、枸杞、蔥段、姜片、鹽、香菇适量。

  2、将整雞切塊,清洗幹淨備用;

  3、香菇洗淨泡軟、枸杞洗淨、桂圓剝皮備用;

  4、蔥切段、姜切片備用;

  5、将雞塊放入冷水中煮沸,撇去浮沫兒;

  6、将蔥、姜、香菇、枸杞、桂圓放入鍋中,大火燒開,文火炖一個小時;

  7、油菜洗淨放入鍋中,煮沸,加适量鹽,出鍋前撒上香菜末兒即可。

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