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枸杞子怎麼保存方法

生活更新时间:2024-12-25 01:18:12

　　1、将枸杞子曬幹易于保存。最好的時間是在春夏季節，此時日光充足，空氣濕度小，既能很快就将枸杞子曬幹，又能減小因空氣濕度而使它受潮的程度。曬幹後應立馬用帶子或瓶子封裝好。

　　2、放入冰箱中冷藏。由于枸杞子色質不穩定，高溫下容易變色甚至變質，同時易使它受潮，故枸杞子不宜放在高溫處保存而應置于陰涼幹燥處存放。最好的方法就是密閉封裝後放于冰箱中冷藏，可以起到很好的保鮮效果。

　　3、放入密閉的玻璃瓶或真空塑料袋中保存。空氣都含有水分，将枸杞子長期存放于空氣中會引起其受潮、發黴等現象，表面還可能因為與空氣發生化學反應使其顔色變淡，因此存放時務必要保持環境幹燥，需要密閉保存。

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