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真正的老北京美食

美食 更新时间:2024-07-04 15:38:03

走南闖北,北京城吃了個溜夠,

您說您不差這一口兒,

但是還真想要和您聊聊這新街口兒

每一樣兒都能合了您的胃口!!

這個承載記憶的街口!

真正的老北京美食(老北京的新街口)1

承載記憶

老西安飯莊

真正的老北京美食(老北京的新街口)2

新街口,承載着幾代人的記憶,向北到豁口到小西天兒,向南到西四,不論您怎麼路過,也錯過不了老西安飯莊。

真正的老北京美食(老北京的新街口)3

門口的電烤串兒,您先點着,去屋裡您還要占着座兒,吃完了您别忘了退鉗子。。。

真正的老北京美食(老北京的新街口)4

有段時間沒來了,就會想吃這裡的羊肉泡馍了,覺得北京最好吃的羊肉泡馍就在這裡!喜歡“親手掰馍”的感覺,“自己的勞動成果”吃起來格外香。

真正的老北京美食(老北京的新街口)5

真正的老北京美食(老北京的新街口)6

羊肉串吃一串兒?不過瘾的哦!完全是小時候的味道~~,隻是吃完了,你再出門兒,右邊兒找不到以前的麥當勞了,還好有這熟悉的味道。

真正的老北京美食(老北京的新街口)7

推薦:羊肉泡馍、羊肉串、糖蒜、酸辣瓜條、扒肉條、紅燒牛尾、芫爆散丹

真正的老北京美食(老北京的新街口)8

地址:新街口南大街20号(新街口商場對面)

人均:57元

二十年不變

華天新川面館(新街口店)

真正的老北京美食(老北京的新街口)9

就算是沒地兒坐,很多人都端着面,也要來這裡吃,新街口的新川面館兒和莫愁餐廳、還有衆樂餐廳一樣,在新街口人心裡都忘不掉。

真正的老北京美食(老北京的新街口)10

就是這一口面的味道,有時候饞了的話,再來上二兩醬肉。面量很大,料汁有點芥末的味道,加上微甜的麻醬,伴着筋道的涼面一口下去那叫過瘾。

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配上她家自制的酸辣黃瓜條,更是好吃的停不下來,最後在來碗面湯,這頓飯就圓滿了。偶爾天氣涼的時候也會吃她家的擔擔面,但最喜歡的還是涼面。

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地址:新街口南大街14号(慶豐包子)

人均:17元

一代記憶

西直門老店拉面館

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新街口向西,騎車3分鐘到了西直門,這個老拉面館是一代人的記憶啊,地址變,價格變,但是還是那個味兒,24小時營業等你回來。

菜品還是那麼簡單,面食,涼菜、 燒烤、小碗牛肉價格漲了,但是香的不得不買,連肥帶瘦,一口下去滿嘴留香。

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說到拉面,真的比許多蘭州拉面館的都筋道,很想知道這面湯怎麼就能這麼香。

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面片兒足足一大盤,味道很重很入味兒。說是來吃飯,吃的就是這小時候的味道,和回憶。。。

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地址:西直門北順城西口路北(西直門地鐵 B出口)

百年老店

門框胡同百年鹵煮(新街口店)

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想吃一碗正宗的鹵煮火燒,來這裡絕對沒錯,有人喜歡北新橋有人喜歡新街口,但是不影響這裡的環境依然是能聽到您想聽到京腔兒的“小雜館兒”,有氣氛有味道。

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濃濃老湯,配得起這百年老店的稱号,給的量足,還有這湯汁兒看着您就要流口水。

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爆肚、麻豆腐、也是必點的,您要是錯過了,可是會遺憾的。

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地址:趙登禹路甲2号四号線地鐵新街口站B出口處(地鐵4号線新街口站路口東南角)

人均:37元

老北京味

四九城炙子烤肉

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吃起來很正宗,老闆北京人,熱情好客,服務非常好,最喜歡他家酸菜和面條了,酸菜和羊肉配在一起烤真是絕配~

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烤肉也不賤油,别家吃都是給圍裙的,老闆說他家用不上,真的是,全程都沒有濺油。

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也沒換篦子,太神了~老闆加油,一定要把咱們老北京特色繼承下去~而且您還可以自己烤面哦。

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地址: 新街口南大街大帽胡同1号(護國寺街斜對面)

人均:80元

誘人羊湯

高老四羊湯

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趙登禹路邊兒,哥幾單車殺過來,四合院兒裡面,發現别有洞天。中午飯點到的,基本坐滿了,着實驚訝。

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眼見過最實在的羊雜湯,料巨多,喝口,最誘人的羊湯吃骨髓就靠着老闆娘扔給們一堆吸管。吸足之後,味道好的要在加一盤!

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羊蹄筋紅燒的羊蹄筋兒,很入味,應該是燒了很久了,因為上菜非常快。

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适合這好春光,哥幾個下班厮混搞起。

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地址: 趙登禹路179号(平安醫院南)

人均:61元

最愛小吃

護國寺小吃(總店)

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每次提到護國寺,都好像"心有餘而力不足”,尤其是在護國寺街裡的,總是覺得這是旅遊的景點。。。。能吃上這一口嗎?

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好在東西都還是老東西,你可以點滿一桌子,但是你不是遊客,你可以大口品着豆汁兒,而不是捏着鼻子。

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還有豌豆黃、面茶、奶油炸糕 、驢打滾、說出來了,就想都擺滿一桌。

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你說是回憶好也好,是難忘也好,隔一段時間是真的想。

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地址: 護國寺大街93号(人民劇場對面)

人均:25元

百年老号

富華齋饽饽鋪

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新店老手藝,這可是京城百年老号,原姑蘇菜館緻美齋名廚王殿臣的後人王希富老先生,禦膳面點大師。

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西點大肆掃蕩市場的今日,國粹當自強,精華産品,10元左右一支點心比動辄一塊30元左右的西點其實還是比較實惠的,姐妹的下午茶,這樣也太美好了吧。

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芸豆卷 白芸豆沙入口清涼潤爽,口感細潤沙爽,不用費力舌頭輕抿之下便化解開來,桂花山楂顆粒酥香、山楂酸脆口感層次明顯又被豆沙整體包圍。

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宮廷奶酪 ,奶酪口感比較滑爽清甜,奶香自然,糟香清爽,冰涼口其實更适宜夏天。整體質感略稀,但不散。

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地址: 新街口街道護國寺街85号護國新天地一層臨街(護國新天地,平安裡地鐵站B出口)

人均:50元

尋謀一醉

柳泉居飯莊

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“響油鳝糊” 滑嫩的鳝魚絲,油潤鮮香,風味濃郁;

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“爆三樣” 豬肝、豬腰、豬肚,以豬肝為主,爆炒後醬香味兒十足,火候得當;

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“糟熘魚片” 魚片嫩而不散,香糟酒味道清甜,烹制出的魚片鮮中帶甜;

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“烤饅頭” 饅頭外焦内軟,口感甜香,水準不輸豐澤園;

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“豆包” 綿軟細膩的柳泉居豆包,一直是這麼多年的心頭好,每次路過柳泉居豆包外面店,也總會買上一袋。

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地址: 新街口南大街172号(近平安裡地鐵站)

人均:114元

難得好肉

滿恒記火鍋

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2017必吃餐廳之一, 一看是清真館子就默默記在心裡 ,先說肉吧 羊肉鮮嫩,價格實惠, 不是手切上腦就是羊腿 ,都是比較好吃的部位 ,肉質量肯定有保障 !

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新鮮的羊上腦肉,太美味了~~

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主要得說說餅,真是太好吃了,最好吃的就是吱油餅 簡直就是我的最愛, 餅皮酥脆,外酥裡嫩 一口下去香香的羊油, 油香四溢 ,太好吃了太好吃了太好吃了。

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其次是紅糖麻醬餅也是頂級的美味紅糖量足,芝麻醬香醇, 由于吃的太多, 糖餅沒有當時吃 ,拿回家吃的影響了口感 ,下回我要吃一個剛出鍋的。

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地址: 平安裡西大街14号(趙登禹路口西南)

人均:74

烤雞翅膀

管氏翅吧(護國寺店)

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和老朋友們團聚,必須撸串兒啊!大家都不推薦的烤羊肉串竟然是我的最愛!基本隻有三塊,五串起點,羊肉不要放涼,否則會有些硬。中間一塊肥肉,很酥香,一點也不膻,羊肉和孜然味太妙了!

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烤雞翅,不辣的比辣的好吃,辣的有些麻,花椒味大了,不辣的會甜一些,有孜然味。不錯。烤小腰,羊的,一點也不膻,反而會很香。

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烤牛蹄筋:軟糯好吃。烤牛闆筋:要趁熱吃,脆脆的。烤韭菜:韭菜味很足,和孜然味異常和諧,哈哈哈,微甜。

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上菜速度也贊、口味也贊,吃完意猶未盡啊,媽媽都饞了,估計下次還會去的!

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地址: 護國寺街110号(近新街口南大街)

人均:63元

新鮮燒烤

大高幸烤肉(新街口店)

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幾個八零後還是九零後小夥子開的店,裝修很有個性!啤酒種類豐富,菜品腌制得特别入味,服務熱情周到! 濃濃的北京味兒聽着特别親切。

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烤生氣豆腐、烤棉花糖、黑胡椒雞腿肉、秘制五花肉、大高幸烤牛肉。

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除了雞腿肉略肥,其他的招牌菜都非常好吃。生氣豆腐豆香特别濃,蘸着幹醬好吃極了。

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超級喜歡,還是脫光餐廳,可以讓老闆介紹對象哦~強烈推薦烤棉花糖和三文魚。老闆推薦的花蛤也不錯。

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地址: 趙登禹路和寶産胡同交口(臨近平安裡地鐵)

人均:94元

煎餅裹着”

南城煎餅(橋頭店)

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80年代,北京開始有了煎餅果子。但大部分将油條改為薄脆,一是因為卷油條得吃現炸的,“既薄且脆,卻薄而不碎,脆而不艮。”大大提升煎餅的口感。

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後來的改良越來越多,加上生菜、卷心菜、香腸,甚至羊肉牛肉都可以,大有“一餅卷了全世界“的氣勢。

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在德内大家德勝橋頭,打着南城老陸的旗号(估計可能也沒啥關系),但經常排大隊,今天心血來潮也去嘗一下。

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他家薄脆是真好,真心不是地溝油炸的,酥脆異常,巨好吃。

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地址: 後海西沿17号

來碗馄饨

10個馄饨

一個小小小小店裡藏着好多好多好吃的,從初中開始吃到現在了生意依舊那麼好,味道依然很好吃。

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麻辣馄饨小碗。五個馄饨皮薄餡大,雖然我本來喜歡餡小的 但是這個味道很不錯,肉因為很好吃~湯味調的很好,麻麻的,還有蔬菜。

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主打拌飯和各種馄饨。

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馄饨個頭很大,肉餡很實在,吃的挺過瘾的,石鍋拌飯、辛拉面、招牌鮮蝦馄饨和玉米馄饨點的人比較多吃上一碗,全身熱乎乎的很幸福很滿足!

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地址: 新街口南大街平安裡四号線B口南側(三元梅園旁)

人均:24元

一碗用心面

麺屋新浦安

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傳說中有個在留日期間學會拉面的老闆,又傳說有個美豔卻高冷的老闆娘,傳說有個偶爾會出現的小朋友,傳說聽多了,總會想一探究竟。

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想要的杏仁豆腐必須來2份!姑娘越吃越多,小夥越吃越少的時代。

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這種帶橫肉的面必須是我的大大的勺子,用來喝湯很方便。清晰可見難以忽略的油菜似乎暗示着它并不完全是日式拉面。

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湯頭據說是老闆每天自己吊的,嘗起來更适合中國胃,雖然鹹,但更偏醬油湯,湯體比較薄,不過可能因為最早吃的拉面就是骨湯版,反而更習慣那種喝完嘴唇發粘的類型。

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地址: 新街口南大街163-16号(近地鐵4号線平安裡站A出口)

人均:50元

出名師傅

鮑師傅糕點(新街口店)

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能碰上隻4個人排隊好開心~但是海苔味的肉松蛋糕卻都能賣光了。

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入了16個豬肉松蛋糕,16個牛肉松蛋糕,8個蛋黃酥,3塊藍莓豆腐蛋糕,1個芝士蛋撻,整整兩袋好重~一個肉松蛋糕平均2.6元左右~

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價格還是很厚道滴~豬肉和牛肉味的蛋糕都蠻好吃的,牛肉比豬肉更有嚼勁。

真正的老北京美食(老北京的新街口)80

看個人喜愛吧~藍莓豆腐蛋糕非常松軟,入口即化,就是包裝沒有,都放在袋子裡,要小心不被壓到~蛋黃酥是裝在盒子裡的,看着就讓人流口水。

真正的老北京美食(老北京的新街口)81

地址: 新街口北大街94号(萬豐珠寶對面)

人均;37元

其實提到新街口,

北京孩子最不能忘記第一家吉野家

還有街口拆了的麥當勞,

有空再逛逛這裡,

解解這饞口~~~

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