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酸豆角炒肉制作方法

美食 更新时间:2024-12-24 10:21:46

  1、主料:酸豆角400克、豬肉末200克。

  2、輔料:油1湯匙、剁椒1湯匙、白糖少許、生抽1湯匙、黃酒1湯匙。

  3、酸豆角切碎,豬肉末裡加入1湯匙生抽,黃酒攪拌至有粘性,備好剁椒。

  4、熱鍋溫油。

  5、先把剁椒下入爆出香味。

  6、再把豬肉末入鍋,炒作至變色出香味。

  7、再把酸豆角加入不斷的煸炒,使得豆角全部變色。

  8、加入少許白糖煸炒均勻後熄火出鍋。

  9、上桌,酸辣爽脆,非常的下飯。

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