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做慕斯蛋糕是冷藏還是冷凍

美食 更新时间:2024-11-18 05:20:41

  1、做慕斯蛋糕時一般采取冷藏的模式,保存溫度可以控制在0到5度之間,不用先冷凍後冷藏,那樣做會影響慕斯蛋糕的食用口感。

  2、慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。外型、色澤、結構、口味變化豐富,更加自然純正,通常是加入奶油與凝固劑來制作成濃稠凍狀的效果。

  3、慕斯蛋糕在生活中較為常見,和布丁一樣屬于甜點的一種,但和布丁相比的話,食用口感柔軟,可以說是入口即化。

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