1、食材:烏冬面 300-400克、天婦羅炸蝦 6-8隻、番茄 2個、洋蔥 1/2個、咖喱 1/2、盒木魚花 1把。
2、切西紅柿和洋蔥。在平底鍋裡燒一點油,然後把它炒熟。
3、把一朵木魚花放進冷水壺裡。用小火煮至湯微沸,然後關火。然後把水倒進第一罐西紅柿和洋蔥裡。
4、煮2-3人份咖喱烏冬面。用了1/2盒咖喱塊,先用少量熱水将其軟化後,再倒入第1&2步材料裡一起煮,中小火煮,讓湯汁微稠狀态。适當調味哦(加一丢鹽胡椒粉砂糖)
5、選用冷凍的天婦羅炸蝦(便捷,味道也不錯)烤箱預熱120-130度,慢烤8分鐘左右。
6、一大鍋冷水,一點鹽,煮成面條。
7、湯汁香氣四溢,烏冬面爽滑。
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