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龍口粉絲如何做炒粉

美食更新时间:2025-02-25 19:23:56

　　1、龍口粉絲300克、雞蛋10克、洋蔥20克、豆芽5克、鹽2克、姜絲10克、雞粉5克、蚝油10克。

　　2、方法：首先準備一下食材，龍口粉絲200克，雞粉5克，洋蔥20克，小豆芽6克，生菜葉20克，青菜也可以選擇自己喜歡的青菜。

　　3、用冷水将幹粉絲泡軟備用，洋蔥切段備用，小豆芽和生菜清洗幹淨，一碗水備用。

　　4、鍋中加入适量植物油，盡量多倒點油，油熱後倒入雞蛋，雞蛋凝固後，倒入小豆芽和洋蔥。

　　5、然後放入浸泡好的粉絲，不停的翻炒，不然會粘鍋的，放入适量蚝油，少量鹽，最後加入洗好的生菜，再加入少量雞粉提鮮，翻炒均勻，就可以出鍋了。

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