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老幹媽沙丁魚幹的做法

美食 更新时间:2024-12-14 00:39:40

  1、用料:小沙丁魚幹100克、老幹媽豆豉辣醬1瓶、辣椒油1湯勺、料酒2茶匙、醬油2茶匙、砂糖1茶匙、生姜1小塊。

  2、小沙丁魚幹中倒入一些溫水,浸泡一下。

  3、倒掉水後,小沙丁魚瀝幹水分。

  4、鍋中倒入适量油,放入沙丁魚幹和生姜末。

  5、翻炒均勻。

  6、倒入料酒、醬油和砂糖,翻炒均勻。

  7、倒入辣椒油。

  8、加入100克老幹媽豆豉辣醬。

  9、小火煨入味即可。

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