tft每日頭條

 > 美食

 > 鴨塊炖土豆如何做

鴨塊炖土豆如何做

美食 更新时间:2024-08-17 20:11:50

  1、鴨肉适量、土豆适量、八角适量、蔥适量、花椒适量、料酒适量、鹽适量、食物油适量。

  2、備好食材。土豆去皮洗淨。

  3、半片鴨剁成塊,洗淨、泡幾分鐘去去血水,撈出控水備用。

  4、熱鍋涼油,放入八角小火煸出香味。

  5、放入鴨塊大火煸炒,顔色變白、湯裡清澈水分減少的時候加入蔥姜炒出香味,加入花椒粉提味、烹入料酒去腥。

  6、加入沒過鴨肉的水,大火燒開。

  7、倒入高壓鍋壓20分鐘。

  8、土豆切塊。

  9、壓好的鴨肉帶湯一起倒回鍋裡,放入土豆塊、加入鹽,大火燒開炖制。

  10、湯汁減少、土豆熟爛湯有點變白即可關火,出鍋時放入點香菜末提個味即可食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved