1、主料:苤藍350g,粉條150g3人份。輔料:食鹽适量,生抽适量,調和油适量。
2、粉條提前用溫水泡軟,然後剪合适長短。
3、甘藍洗淨切絲,鍋中放油燒熱加入甘藍翻炒。
4、炒至甘藍七八分熟放入粉條。
5、加入生抽炒勻。加鹽調味。翻炒均勻。裝盤即可。
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