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鴨餅的配料方法

美食 更新时间:2025-02-07 16:03:02

  1、配料:面粉兩碗,花生油适量。

  2、盆中倒入兩碗面粉,一邊倒熱水,一邊用筷子不斷攪拌。

  3、攪拌均勻後,基本上成如下樣子就好了。

  4、講燙好的面揉成面團。

  5、搓成長條。

  6、根據平底鍋的大小撕成一個個的小面劑子。

  7、将面劑子團圓,壓扁,抹上花生油,然後兩個有油的面對合在一起。

  8、用擀面杖擀成圓面餅。

  9、将面餅放入燒熱的平底鍋中。

  10、看到鼓起花後,反過來烤另一面。

  11、烤鴨餅好了。待涼一會後,從中間揭開,就成為兩張了。

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