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陝西炒馍花怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-01-22 07:52:46

主料:饅頭1個、雞蛋1個、火腿半根、黃瓜半根、鹽少許、鹽1勺、五香粉少許、雞精少許、白芝麻少許。

1、準備黃瓜,火腿,雞蛋,切碎備用。

2、空碗裡放入火腿丁,黃瓜丁,雞蛋,加入少許鹽攪拌均勻。

3、饅頭切成小丁。

4、起鍋燒油,油溫7成熱,放入饅頭丁翻炒均勻,加入少許鹽翻炒均勻。

5、放入雞蛋液和配菜翻炒至雞蛋凝固。

6、最後放入雞精,五香粉,翻炒均勻,出鍋前放入白芝麻即可食用。

陝西特色小吃之—炒馍花。炒馍花作為北方地區最常見的一種小吃,既可以當主食,又可以當茶點。深受山東、山西、河北、河南、陝西廣大人民群主的喜愛。

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