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在希望的田野上

美食 更新时间:2024-08-11 05:00:21

央視網消息:天氣炎熱,來一碗漂着桂花糖的芡實最是軟糯清甜、解暑祛濕。這兩天,在江蘇無錫市錫山區謝埭蕩村,芡實頭茬開始采摘。采摘芡實是門技術活,接下來我們跟随鏡頭一起到采摘現場去看看芡實的采摘過程。

在希望的田野上(在希望的田野上)1

一大早,無錫市謝埭蕩村的農戶們就來到池塘裡采摘芡實。芡實形似蓮子、色如珍珠,但要在如此碩大的芡實葉子下面成功将果實采摘上來,還是需要靠經驗和技術的。

在希望的田野上(在希望的田野上)2

雙腳踩在泥塘裡,在水下采摘芡實,像極了開盲盒,但對于專業的種植戶而言,都是手上經驗的積累。

在希望的田野上(在希望的田野上)3

據當地農業部門介紹,謝埭蕩村的芡實種植規模已達500畝,頭茬芡實預計産量在5萬斤左右。

來源:央視網

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