1、材料:芸豆,橄榄菜,肉,鹽,雞精,油。
2、需要芸豆去除蒂,摘幹淨~清洗。
3、切成小段,空除多餘水分。
4、橄榄菜,現成的超市有賣的,可以買袋裝的,以免浪費~肉肉,是不能缺的,炒菜肉切成沫。
5、加熱鍋子~放入少許油(一點就行),放入肉沫,稍微炒炒就可以了。
6、放入适量橄榄菜,~因為橄榄才比較鹹~翻炒。
7、加入芸豆段,大火,快速翻炒吧。等芸豆熟了就ok,放入适量的鹽,雞精,出鍋。
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