“滑子蘑其營養豐富,味美可口,滑菇因菌蓋表面有粘液而得名,這種粘液對腫瘤有抑制作用。”
滑子蘑炒肉片的做法
1.
鍋加水燒開下入滑子蘑焯燙1-2分鐘
2.
撈出待用
3.
青紅椒切菱形片,肉切片,蔥姜蒜切末
4.
鍋加油燒熱,下入蔥姜蒜爆香,下入肉片炒至變白,淋入料酒
5.
下入滑子蘑,鹽,白糖,醬油,翻炒入味1-2分鐘
6.
下入青紅椒片,煸炒均勻盛出裝盤
滑子蘑炒肉片成品圖
齊齊哈爾市新聞傳媒中心編輯整理自網絡
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